NEW YEAR
本年もどうぞよろしくお願いします。
年末にヤフーニュースで
とりのブロイラーについて詳細が記載されていたので
もともと鶏肉は食べていませんが
たまごはやはり放し飼いのみを買うように
心がけています。
その記事は
鳥に成長剤を使用して、１ケ月で精肉にするという記事でした。
食品に安価なものが求められ、外国に行くと日本の
外食の安さを感じますが、鳥はその象徴ですね。
日本ではランチもほぼ鳥が多いので
安い鳥が求められていると思います。
正月におとづれたオーストラリアでは、おもいっきり
自炊。 素敵なカフェやレストランもあったけど
２件のみ訪問。
オーガニックの卵スーパーで購入。
日本ではオーガニックの卵見つからないので
うれしくて、6つで４００円ほどでした。
目玉焼きとチャーハンに使用してみました。
味は卵臭さがなかったです。
海外での自炊、久しぶりに楽しいです！！
