shio
ナチュラルスタイル
ナチュラルな暮らしをたのしみたい
体に良くて、愛情を感じる一品を
紹介してまいります。
塩を厳選
岩塩を使っています。
ヒマラヤソルトです。
食卓塩は人工的な感じがして
からい(しょっぱい)ばかりなので
ミネラルの取れるこちらにしています。
使うたびにかわいいピンクで
テンションが上がります。
塩って大事
塩の取りすぎとかで健康を害する
とよく本に書いてあり、減塩するので
その分のアミノ酸（科学的なうまみ）が
配合されていることも
いいお塩だけのほうがいいような気がしますが
いかがでしょうか。
塩の保管
ミル入りでその都度引いているので、
外に出しておいても固まることがなく
使い勝手がいいです。
塩はすぐに水分を含んで固まるので
生米が湿気を吸ってくれるので、固まった塩がサラサラになる
とお米を入れる方もいらっしゃるようです。
調味料添加物が多いと聞いているので
必ず、裏チェックしています。
お塩売り場まえより色々あって楽しいですね。
オーガニックなものも増えてきたので。#オーガニック #食品#調味料#ヴェリマ#オーガニックライフ